Lauben Sous Vide Container
Lauben Sous Vide Container je užitočným pomocníkom pri varení sous vide. Vďaka jeho použitiu nebudete musieť dopĺňať vodu do vodného kúpeľa ani pri niekoľkohodinovej príprave. Pokiaľ necháte sous vide varič bežať cez noc, nemusíte sa báť polnočných alarmov kvôli vyparenej vode. Okrem toho, že pokrievka zabraňuje vyparovaniu vody, pomáha takisto lepšie udržiavať teplotu a zabraňuje tepelným stratám. Oproti vareniu sous vide v klasickom hrnci, budú vákuové vrecká s jedlom lepšie držať na mieste a nebudú plávať nad hladinu, čo napomôže rovnomernej úprave.
Na veľkosti záleží
My v Lauben chápeme, že dobré jedlo je ešte lepšie, keď ho zdieľate so svojimi milovanými. Preto sme navrhli nádobu tak veľkú, aby sa v nej bez problémov dalo uvariť pre väčšiu rodinu či stretnutie s priateľmi.
Kvalitný materiál šetrí vaše peniaze, čas aj zdravie
Nádoba aj pokrievky sú vyrobené z veľmi silného polykarbonátu, ktorý spĺňa najprísnejšie požiadavky na bezpečnosť a je samozrejme úplne nezávadný. Zatiaľ čo v kovových hrncoch sa voda ohrieva dlhšie kvôli ich vodivosti, Lauben Sous Vide Container naopak efektívnejšie udržiava vodu teplú a kratšiu dobu trvá aj zohriatie vodného kúpeľa na požadovanú teplotu. Vďaka vysokej stálosti použitého materiálu je možné ho umývať v umývačke riadu.
Univerzálne použitie – pre väčšinu sous vide varičov
Pokrievka má výrez na sous vide varič, do ktorého presne pasuje Lauben Sous Vide Stick, chybu ale nespravíte ani v prípade, že vlastníte iný varič. Do otvoru sa vojde väčšina varičov na trhu.
